Le principe d'isolation de la fiole à vide.

La logique fondamentale de conservation de la chaleur deBouteille thermosest de maximiser le blocage des trois voies de transfert de chaleur : conduction thermique, convection thermique et rayonnement thermique. Grâce à une conception structurelle spéciale, il réduit l'échange thermique entre l'intérieur et l'extérieur de la bouteille, obtenant ainsi l'effet de maintenir la température du liquide à l'intérieur de la bouteille (conservation de la chaleur ou conservation du froid). Le principe spécifique peut être expliqué à travers la dissection de sa structure de base :

Structure sous vide à double couche : bloque la conduction thermique et la convection

Le flacon flacon deBouteille thermosest constitué d'une structure en verre (ou en métal) à double couche, et l'espace entre les deux couches est évacué vers un état de vide poussé. Voici la conception clé de l’isolation :

Bloquer la conduction thermique : la conduction thermique nécessite un milieu (tel qu'un solide, un liquide ou un gaz) pour être obtenue. Dans un état sous vide, il n'y a presque aucune molécule capable de transférer de la chaleur, réduisant ainsi considérablement la conduction thermique à travers la paroi interne de la bouteille. Par exemple, la chaleur de l’eau chaude est difficile à transférer à l’extérieur de la bouteille à travers la couche sous vide, et l’eau froide a également du mal à absorber la chaleur de l’extérieur.

Blocage de la convection thermique : La convection thermique est la manière dont les liquides ou les gaz transfèrent la chaleur par le biais d'un écoulement. La couche de vide élimine la présence de gaz (ou de liquide), évitant ainsi complètement les échanges thermiques provoqués par la convection du gaz et réduisant encore davantage les pertes de chaleur.

Revêtement mural intérieur avec couche réfléchissante : affaiblit le rayonnement thermique

La paroi interne de la fiole à vide (généralement la surface externe de la couche interne et la surface interne de la couche externe) est recouverte d'une couche de film réfléchissant métallique (tel que l'argent, l'aluminium, etc.). Le rayonnement thermique est un moyen de transfert de chaleur qui ne nécessite aucun fluide. Tout objet ayant une température émettra des rayons infrarouges vers l’extérieur (transportant de la chaleur), et la fonction du film réfléchissant est la suivante :

Pour la conservation de la chaleur (retenir l'eau chaude) : réfléchissez les rayons infrarouges rayonnés vers l'extérieur par l'eau chaude à l'intérieur de la bouteille et réfléchissez la chaleur dans la bouteille pour réduire la perte de chaleur causée par le rayonnement thermique.

Pour la conservation au froid (remplissage d'eau froide) : réfléchissez les rayons infrarouges rayonnés de l'environnement extérieur dans la bouteille, empêchez la chaleur externe de pénétrer dans la bouteille par rayonnement et maintenez la basse température à l'intérieur de la bouteille.

Scellez le bouchon de la bouteille : aide à bloquer l’échange thermique

Les capsules de bouteilles deBouteille thermossont généralement constitués de matériaux offrant de bonnes performances d'isolation thermique (tels que le plastique, le liège, le silicone, etc.) et sont conçus avec une structure d'étanchéité. D'une part, la propriété d'isolation thermique du bouchon de la bouteille lui-même peut réduire la conduction thermique à travers le bouchon. D'autre part, la conception scellée peut empêcher les fuites de gaz à l'intérieur de la bouteille (comme la vapeur d'eau produite par l'eau chaude), éviter le transfert de chaleur par convection causé par les fuites de gaz et également empêcher l'air extérieur de pénétrer dans la bouteille, contribuant ainsi à la conservation de la chaleur.